ENTRA EN MI COCINA Y DISFRUTA

martes, 2 de junio de 2009

Premio banbi

Otro premio,que alegria,pues si de nuevo lo recibo de tammy del bloghttp://micocinaconamor.blogspot.com/ no dejeis de visitar este blog,esta muy chulo,y ahora se lo paso a 5 blog

http://elrevortillo.blogspot.com/

http://encarnasao.blogspot.com/

http://elbuffetdevanessa.blogspot.com/

http://sorasroom.blogspot.com/

http://lascomiditasdecris.blogspot.com/

viernes, 22 de mayo de 2009

No tengo perdon,este premio me lo ha concedido tamara del bloghttp://micocinaconamor.blogspot.com/ y ya hace dias y no lo habia puesto(mi pequeñajo me ocupa todo el tiempo y por eso tengo abandonaito el blog),que se lo agradezco mucho y me ha echo muchisima ilusion,gracias y mil gracias tammy y ahora como dicen las reglas hay que otorgale el premio a 10 blogs mas y comunicaserlo a sus autoras/es.

http://cositasdedulcecanela.blogspot.com/

http://encarnasao.blogspot.com/

http://chocolatepimienta.blogspot.com/

http://lacocinadeanna.blogspot.com/

http://migallasdefely.blogspot.com/

http://saboresdeayeryhoy.blogspot.com/

http://cocinaconfundamento.blogspot.com/

http://elrevortillo.blogspot.com/

http://lascomiditasdecris.blogspot.com/

http://yalalunaseleveelombligo.blogspot.com/

viernes, 10 de abril de 2009

Puding de Pan "Doña petra"

Esta receta es de mi mami,siempre que queda pan nunca lo tira.

Ingredientes:1/2 BARRA DE PAN DEL DIA ANTERIOR3 HUEVOS7 CUCHARADAS DE AZUCAR300ML DE LECHE1 RAMITA DE CANELALA PIEL DE UNA NARANJA O LIMONMERMELADA AL GUSTO1 MANZANA AZUCAR PARA ESPOLVOREAR

Asi se hace:PONEMOS EN UNA CAZO A COCER LA LECHE,LA RAMITA DE CANELA Y LA PIEL DEL LIMON O NARANJA SOLO QUE DE UN HERVOR.RETIRAMOS DEL FUEGO Y ENSOPAMOS EL PAN,AÑADIMOS LOS HUEVOS Y EL AZUCAR.Y AÑADIMOS LA MITAD DE LA MEZCLA EN UN MOLDE CARAMELIZADOY ENCIMA DE ESA MEZCLA PONEMOS MERMELADA AL GUSTO Y TERMINAMOS DE RELLENAR CON LA OTRA MITAD DE LA MEZCLA.ENCIMA PONEMOS UNA MANZANA PELADA Y EN GAJITOS Y ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR.INTRODUCIMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 200º UNOS 45 MINUTOS DEPENDE DEL HORNO.

Pincho de tortilla en Salsa

Esta receta es tan sencilla que yo siempre la preparo cuando me queda algo de tortilla de patata del dia anterior,en mi casa no se tira nada y asi queda muy jugosita.

Ingredientes:

1 tortilla de patata del dia anterior

una buena curachara de aceite de oliva

1/2 cebolla

una cucharada de harina

azafran molido

sal

1 vaso y 1/2 de agua

Asi se hace:

Cortamos la tortilla en trocitos,y en una sarten añadimos el aceite y a continuacion freimos la cebollita con cuidado de que no se queme,cuando ya la tenemos pochada ,añadimos la harina y rehogamos ,añadimos enseguida el agua,el azafran y la sal,mezclamos bien,y a continuacion añadimos la torilla que cueza un poquito con la salsa y ya la tenemos lista como aperitivo

lunes, 30 de marzo de 2009

Pastel de carne o Bandera Española

Hola a todos,despues de hace casi 1 mes sin publicar nada os pongo esta receta facil es un pastel de carne o bandera Española como lo llama mi Madre ,espero que os guste.

Ingredientes:

1/2 kilo de carne picada de ternera

aceite

1/2 cebolla

tomate frito

y un sobre de pure de patata o si no podemos hacer el pure como se prefiera

Queso para gratinar

Asi se hace:

En una sarten doramos con un poquito de aceite la cebolla y seguidamente añadimos la carne picada y añadimos sal y un chirrito de tomate frito.

En una fuente tipo pyrex en el fondo añadimos un poquito de tomate frito y seguidamente la carne picada ya reogadita.

En otra cazuela preparamos el pure de patata en este caso fue de sobre,y lo añadimos a la carne picada,espolvoreamos con el queso rallado y los metemos en el horno a gratinar unos minutos y ya esta listo para comer.

domingo, 1 de marzo de 2009

Palmeritas de hojaldre

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre fresco
azucar
Asi se hace:
os explicaria como se hace pero que mejor si veis el video

http://www.nestle.es/web/aprende_videorecetas.asp?receta=26

Espero que os guste,creo que yo soy la unica de Mundorecetas que no habia echo estas palmeritas,ya que la idea la saque de alli y de este video.